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雞胸肉屬於碳水嗎
2024-08-08 11:14:33
2837人閱讀
問題描述:(女 ,24歲)雞胸肉屬於碳水嗎
醫生回答(1)
劉石平
主任醫師
中南大學湘雅二醫院
營養科
雞胸肉並不屬於碳水化合物。雞胸肉是一種富含蛋白質的肉類食品,主要來源於雞的胸部肌肉。它含有豐富的氨基酸,對於人體肌肉的生長和修複具有重要作用。此外,雞胸肉還含有豐富的維生素和礦物質,如維生素B群、磷、鐵等,有助於維持身體健康。然而,雞胸肉的碳水化合物含量相對較低,其主要營養成分為蛋白質和脂肪。因此,在飲食中,雞胸肉通常被歸類為蛋白質來源,而非碳水化合物來源。
2024-08-08
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