水果通常含有碳水化合物，尤其是以果糖和葡萄糖的形式存在。它們是人體獲取能量的重要來源之一。
水果中的碳水化合物含量各異，但大多數水果都含有一定量的糖。例如，香蕉含有較高的糖分，而蘋果和橙子則含有適量的果糖。此外，水果還含有纖維，這是另一種類型的碳水化合物，有助於維持消化係統的健康。值得注意的是，雖然水果中的碳水化合物對健康有益，但過量攝入高糖分的水果可能會導致血糖水平升高，因此糖尿病患者應在醫生指導下選擇和食用水果。
在選擇水果時，應考慮個人的健康狀況和營養需求，適量食用，並注意整體飲食的平衡。