維生素e是一種廣譜的抗氧化劑有什麼作用

維生素E，作為一種廣譜的抗氧化劑，具有強大的生物活性和保護作用。它在人體內發揮著重要的生理功能，主要通過清除自由基、保護細胞膜的完整性和穩定性，從而減緩細胞老化和損傷。維生素E廣泛存在於各種食物中，如植物油、堅果、綠葉蔬菜等，對人體健康具有積極的影響。此外，維生素E還有助於增強免疫力、促進血液循環、改善皮膚健康等多種生理作用。因此，保持足夠的維生素E攝入對於維護身體健康至關重要。