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水魚蛋營養價值及功效及禁忌

2024-08-08 10:06:182688人閱讀

問題描述:(男 ,30歲)水魚蛋營養價值及功效及禁忌

醫生回答(1)

王春華主任醫師

江西省中西醫結合醫院中醫科

水魚蛋,又稱鱉蛋,是一種營養豐富的食材。它含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、微量元素和維生素,具有很高的營養價值。水魚蛋具有滋陰補腎、養血益氣、強筋壯骨等功效,對於改善人體免疫力、促進生長發育、延緩衰老等方麵都有一定的幫助。然而,水魚蛋並非人人適宜。由於其性寒,脾胃虛寒、腹瀉、孕婦等人群應慎食。此外,水魚蛋中的膽固醇含量較高,高血脂患者也應適量食用。總之,適量食用水魚蛋,可以為人體提供豐富的營養,但也要注意個人體質和健康狀況,避免過量食用。
2024-08-08

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