黃豆泡發後放冰箱能用嗎

黃豆泡發後放入冰箱是可以的，但需要注意一些事項。首先，泡發黃豆時，要確保黃豆充分吸水膨脹，這樣有利於黃豆的保存。其次，泡發後的黃豆需要瀝幹水分，避免水分滋生細菌。將黃豆放入密封袋或保鮮盒中，盡量排出空氣，然後放入冰箱冷藏。在冰箱中，黃豆可以保存較長時間，但最好在一周內食用完畢，以保證口感和營養。如果黃豆出現異味、變色或發黴，應立即丟棄，避免食用。總的來說，泡發後的黃豆放入冰箱可以延長保存時間，但要注意保存方法和食用期限。