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黃豆泡發後放冰箱能用嗎
2024-08-08 12:34:19
2800人閱讀
問題描述:(男 ,33歲)黃豆泡發後放冰箱能用嗎
醫生回答(1)
王春華
主任醫師
江西省中西醫結合醫院
中醫科
黃豆泡發後放入冰箱是可以的,但需要注意一些事項。首先,泡發黃豆時,要確保黃豆充分吸水膨脹,這樣有利於黃豆的保存。其次,泡發後的黃豆需要瀝幹水分,避免水分滋生細菌。將黃豆放入密封袋或保鮮盒中,盡量排出空氣,然後放入冰箱冷藏。在冰箱中,黃豆可以保存較長時間,但最好在一周內食用完畢,以保證口感和營養。如果黃豆出現異味、變色或發黴,應立即丟棄,避免食用。總的來說,泡發後的黃豆放入冰箱可以延長保存時間,但要注意保存方法和食用期限。
2024-08-08
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