蓮藕屬於寒性食物嗎

在中醫理論中，食物的性味被分為寒、熱、溫、涼四類。蓮藕的性味被認為介於涼與溫之間，具有平和的性質。它既不屬於典型的寒性食物，也不屬於熱性食物。蓮藕含有豐富的營養成分，如蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質等，具有清熱、涼血、解毒、健脾開胃等功效。適量食用蓮藕對身體健康有益，但需根據個人體質和需求來調整攝入量。對於脾胃虛寒的人群，應適量食用，以免加重寒涼之性。