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吃生番薯會怎麼樣

2024-08-08 21:28:0723382人閱讀

問題描述:(男 ,21歲)吃生番薯會怎麼樣

醫生回答(1)

王春華主任醫師

江西省中西醫結合醫院中醫科

吃生番薯可能會帶來一些不良影響。首先,生番薯中含有一定量的澱粉酶抑製劑,這種物質可能會影響人體對澱粉的消化和吸收。其次,生番薯中的某些成分可能會刺激胃腸道,導致消化不良、腹瀉等症狀。此外,生番薯表麵可能存在細菌、病毒等微生物汙染,食用後可能引發食物中毒。然而,適量食用生番薯也有一定的營養價值,如豐富的膳食纖維、維生素和礦物質等。為了確保健康,建議將番薯煮熟或蒸熟後食用,以降低潛在風險。
2024-08-08

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