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獼猴桃和什麼一起吃會拉肚子

2024-08-15 12:08:002021人閱讀

問題描述:(男 ,26歲)獼猴桃和什麼一起吃會拉肚子

醫生回答(1)

吳春城主治醫師

江西中醫藥大學附屬醫院消化二科

獼猴桃是一種營養豐富的水果,含有豐富的維生素C和膳食纖維。然而,獼猴桃與某些食物搭配食用可能會導致消化不良或腹瀉。首先,獼猴桃不應與牛奶一起食用,因為獼猴桃中的果酸會與牛奶中的蛋白質發生反應,影響消化吸收。其次,獼猴桃與海鮮類食物同食也可能導致腸胃不適,因為獼猴桃中的維生素C會與海鮮中的五價砷發生反應,生成有毒的三價砷。此外,獼猴桃與香蕉、柿子等富含鞣酸的水果同食也可能引起腹瀉。總之,獼猴桃雖然營養豐富,但應避免與上述食物搭配食用,以免引起腸胃不適。
2024-08-15

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