膽固醇高可以吃海帶嗎

當然可以。海帶是一種營養豐富的海產品，含有豐富的碘、鈣、鎂、鐵等礦物質，以及膳食纖維、多糖等營養成分。對於膽固醇高的人來說，海帶中的膳食纖維和多糖可以幫助降低膽固醇，促進腸道蠕動，預防便秘。此外，海帶中的不飽和脂肪酸也有助於降低膽固醇。但是，海帶中的碘含量較高，過量攝入可能會導致甲狀腺功能紊亂，因此建議適量食用。總的來說，適量食用海帶對於降低膽固醇是有益的，但要注意不要過量。