吃什麼可以降低脂肪肝

降低脂肪肝的飲食習慣應以低脂、高纖維、富含維生素和礦物質為主。首先，建議多攝入富含不飽和脂肪酸的食物，如深海魚類、堅果類和橄欖油，這些食物有助於改善血脂水平。其次，增加膳食纖維的攝入，如全穀類、豆類和蔬菜，有助於降低膽固醇和維持腸道健康。此外，多食用富含維生素C、E和維生素B族的食物，如新鮮水果、蔬菜和全穀類，這些維生素有助於抗氧化和保護肝髒。同時，適量攝入優質蛋白質，如瘦肉、魚、蛋和豆製品，有助於修複肝細胞。最後，減少高糖、高鹽和高脂肪食物的攝入，避免過量飲酒，以降低脂肪肝的風險。