黃芪是苦的嗎

黃芪是一種常見的中藥材，屬於豆科黃芪屬植物。它的味道並不苦，而是帶有輕微的甜味和豆腥味。黃芪在中醫中被認為具有補氣固表、托毒生肌、利水消腫的功效，常用於治療氣虛乏力、表虛自汗、久瀉脫肛、便血崩漏、內傷勞倦、脾虛泄瀉等症狀。黃芪的甜味主要來源於其所含的多糖類物質，這些成分在藥理上具有增強免疫力、抗疲勞等作用。黃芪的甜味和其藥用價值，使其成為中醫藥中重要的補益類藥材。