海帶脂肪含量高嗎

海帶作為一種營養豐富的海洋蔬菜，其脂肪含量相對較低。海帶中主要含有的是不飽和脂肪酸，如歐米伽-3脂肪酸，這些脂肪酸對人體健康有益，有助於降低心血管疾病的風險。海帶的脂肪含量大約在1%左右，遠低於許多其他食物。此外，海帶還富含膳食纖維、維生素和礦物質，如碘、鈣、鎂等，對維持人體健康具有重要作用。因此，海帶可以作為健康飲食的一部分，適量食用。