番薯的熱量高不高

番薯，又稱紅薯、地瓜，是一種常見的根莖類蔬菜。它的熱量相對較低，每100克生番薯大約含有80-90千卡的熱量，而煮熟後的番薯熱量會略有增加。番薯的營養價值較高，含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C以及多種礦物質，這些成分有助於維持身體健康。同時，番薯中的碳水化合物主要以澱粉形式存在，能夠提供人體所需的能量，但相比於高糖高脂食品，番薯的熱量並不算高。因此，番薯可以作為健康飲食的一部分，適量食用有助於控製體重和促進消化。