麥仁的功效與作用

麥仁具有消渴除熱、益氣寬中、養血安神的功效。它含有豐富膳食纖維，可調節血糖，改善糖尿病患者症狀；同時富含蛋白質、碳水化合物等營養成分，能夠增強體力、緩解疲勞；其礦物質和維生素還有助於維持神經係統正常運行，緩解焦慮、失眠等症狀。