麥芽的功效與作用

麥芽具有行氣消食、健脾開胃、回乳消脹的功效，主要用於食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汁淤積、乳房脹痛、婦女斷乳、肝鬱脅痛、肝胃氣痛等症狀的治療。生麥芽具有健脾和胃、疏肝行氣的功效，而炒麥芽則具有行氣消食回乳的作用，焦麥芽主要用於消食化滯。