苦菜的功效與作用

苦菜具有清熱利尿、輔助預防便秘、輔助改善貧血症狀、輔助降血壓等功效。它含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分，可以為人體補充所需營養，促進新陳代謝，有利於身體健康。此外，苦菜還對癤腫、吐血、鼻出血等有防治作用，並能殺菌消炎，對多種疾病如黃疸型肝炎、咽喉炎等有一定療效。