青瓜的功效與作用

青瓜具有清熱解毒、降血糖、健腦安神、減肥強體的功效與作用。青瓜性涼，能清熱解渴、利尿解毒；其含有的葡萄糖甙、果糖有助於降血糖；同時富含維生素B1，可改善大腦和神經係統功能，安神定誌；青瓜中的丙醇二酸和纖維素則有助於減肥塑形，強身健體。