桑葚的功效與作用

桑葚具有補血養顏、健脾胃助消化、防止血管硬化、補腎等功效。其含有豐富的維生素和磷鐵元素，可以益腎補血；同時，桑葚中的鞣酸、脂肪酸等有助於脂肪、蛋白質及澱粉的消化；其脂肪酸組成還能抑製脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化。此外，桑葚還可以與枸杞子等配用，治療腎虛等病症。