羊排的功效與作用有哪些

羊排具有抵禦寒冷、幫助消化、補充蛋白質、補血、提高免疫力等功效與作用。羊排性溫，冬季食用可以抵禦寒冷；同時，羊排能增加消化酶，幫助食物消化吸收。此外，羊排中蛋白質和鐵含量高，有利於補充機體所需蛋白質和輔助補血。適量食用還可增強免疫能力。但需注意，羊排不能長時間或過量食用，以免加重胃腸負擔。