香椿的功效與作用

香椿具有祛暑化濕、解毒殺蟲的功效。它可以改善暑濕傷導致的心悸、四肢腫痛及不思飲食等症狀，增進食欲。同時，對於體內出現的寄生蟲，香椿也能起到很好的解毒殺蟲效果，並緩解消化道的不良症狀。此外，香椿還有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣等效用，對金黃色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑製和殺滅作用。