裏脊肉脂肪含量高嗎

裏脊肉脂肪含量高低因動物種類和部位不同而有所差異。例如，每100g羊裏脊肉含脂肪約1.6g，豬裏脊肉含脂肪約7.9g，而牛裏脊肉含脂肪約0.9g。相比之下，某些食物如花生的脂肪含量遠高於裏脊肉。因此，裏脊肉脂肪含量不一定高，需根據具體情況判斷。