涼拌毛豆隔夜還能吃嗎

涼拌毛豆隔夜後是否能吃取決於保存情況。若保存較好，如用保鮮膜封存在冰箱，則不容易變質，隔夜也能吃。但若在常溫中保存，隔夜後可能因細菌、黴菌汙染而變質，出現酸臭味，則不能吃。吃了變質的涼拌毛豆可能導致腹痛、腹瀉等不適，建議及時就醫。