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四季豆和豇豆可以一起煮嗎

2024-09-12 20:29:081427人閱讀

問題描述:(男 ,28歲)四季豆和豇豆可以一起煮嗎

醫生回答(1)

孔娟副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院營養科

四季豆和豇豆可以一起煮,適量食用並不會對人體造成不適。兩者都屬於豆科植物,一起煮不會發生相互作用,且營養豐富,含有蛋白質、膳食纖維、維生素等營養元素,可以滿足人體所需。但需注意,豇豆質地較硬,煮前可用清水浸泡,也要確保煮熟後食用,以避免引起胃腸道不適反應。
2024-09-12

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