燕麥和小米通常可以一起煮。這兩種穀物都富含膳食纖維和多種維生素，搭配食用可以提供更全麵的營養。
燕麥和小米一起煮時，燕麥的粘稠質地可以增加粥的濃稠度，而小米的細小顆粒則能提供細膩的口感。燕麥含有β-葡聚糖，有助於降低膽固醇和控製血糖，小米則含有豐富的B族維生素和鐵質，有助於補血和增強免疫力。在煮製過程中，可以適量添加一些如紅棗、枸杞等食材，以增加風味和營養價值。需要注意的是，雖然燕麥和小米都是健康食材，但每個人的體質不同，對於某些人來說，過量食用可能會導致消化不良。因此，在煮製時應根據個人情況適量添加。
在煮燕麥和小米時，建議先用溫水將燕麥浸泡一段時間，以減少煮製時間並使其更易煮熟。同時，煮製過程中應不斷攪拌，防止粘鍋。煮好後，可以根據個人口味添加適量的糖或鹽調味。