蔬菜沙拉熱量高嗎

蔬菜沙拉熱量一般不高。蔬菜沙拉主要由蔬菜如菠菜、芹菜、西藍花等製成，富含維生素和膳食纖維。每100克蔬菜沙拉約含39大卡熱量。適量食用有助於促進胃腸蠕動和營養吸收，但長期過量食用可能加重胃腸負擔，引發腹脹、腹痛等不適。