瓊脂對人體有害嗎？

瓊脂是一種從紅藻類植物中提取的多糖，廣泛應用於食品工業和實驗室中。在正常使用條件下，瓊脂對人體是安全的，不會對人體造成直接危害。然而，如果個體對瓊脂過敏，可能會引起過敏反應。此外，過量攝入瓊脂可能會導致消化不良。因此，對於大多數人來說，適量食用含有瓊脂的食品是安全的，但應避免過量攝入，並注意個人過敏情況。