吃東西嘴巴苦可能是口腔衛生不良、消化係統疾病或肝膽功能異常等原因引起的，建議及時就醫，根據原因做針對性的改善。
1.口腔衛生不良：口腔內細菌滋生，導致口腔異味，可能引起吃東西時嘴巴苦。應保持口腔清潔，定期刷牙、使用牙線和漱口水。
2.消化係統疾病：胃食管反流、胃潰瘍等消化係統疾病，可能引起口腔苦味。治療時可使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂等藥物，緩解症狀，但需在醫生指導下用藥。
3.肝膽功能異常：肝炎、膽囊炎等肝膽疾病，可能導致膽汁分泌異常，引起口腔苦味。治療時可使用熊去氧膽酸、消炎利膽片等藥物，改善肝膽功能，但需遵醫囑用藥。
建議保持良好的生活習慣，適當減壓放鬆，必要時尋求專業醫生的幫助。