急性胃炎的治療方法主要有飲食調理、休息、藥物治療等，通常需根據具體情況進行選擇。
1.飲食調理：急性胃炎患者應避免刺激性食物，如辛辣、油膩、生冷等，以免加重胃黏膜損傷。建議選擇易消化、溫和的食物，如稀飯、麵條、蒸蛋等，同時注意飲食規律，少食多餐。
2.休息：急性胃炎患者應保證充足的休息，避免過度勞累和精神壓力，以利於胃黏膜的修複。必要時可以臥床休息，減少活動量。
3.藥物治療：對於輕度急性胃炎，可以使用抗酸藥物如奧美拉唑、雷貝拉唑等來降低胃酸分泌，緩解症狀。此外，還可以使用胃黏膜保護劑如鉍劑、硫糖鋁片等來保護胃黏膜。對於感染性胃炎，則需要使用抗生素如阿莫西林、克拉黴素等來治療感染。所有藥物都應在醫生指導下使用。
急性胃炎患者在日常飲食中應注意清淡、易消化，避免暴飲暴食和不規律飲食。如症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，以免延誤病情。