腸炎引起拉肚子的治療方法主要有飲食調理、充分休息、藥物治療等，通常需要根據具體情況進行選擇。
1.飲食調理：腸炎患者應注意飲食清淡，避免吃油膩、辛辣、生冷等刺激性食物。可以適量食用稀飯、麵條、蒸蛋等易消化的食物，同時保證充足的水分攝入，以防脫水。在症狀緩解後，可以逐漸增加食物種類和量，但要注意避免過度刺激腸道。
2.充分休息：腸炎患者應保證充足的休息，避免過度勞累。休息有助於身體恢複，減輕腸道負擔。同時，保持良好的心態，避免焦慮、緊張等不良情緒，有助於病情的緩解。
3.藥物治療：對於輕度的腸炎引起的拉肚子，可以使用蒙脫石散、複方黃連素片等藥物來緩解症狀。蒙脫石散能夠吸附腸道內的有害物質，減輕腸道刺激；複方黃連素片具有抗炎、止瀉的作用。此外，對於病毒性腸炎，可以使用利巴韋林片、阿昔洛韋片等抗病毒藥物。這些藥物應在醫生指導下使用，避免自行用藥。
對於腸炎引起的拉肚子，除了上述治療方法外，還應注意個人衛生，勤洗手，避免接觸不潔物品，以減少感染的風險。如果症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，以免延誤治療。