手上脫皮可能是皮膚幹燥、接觸性皮炎或真菌感染等原因引起的，建議及時就醫，根據原因做針對性的改善。
1.皮膚幹燥：冬季空氣幹燥，皮膚水分流失加快，容易導致皮膚幹燥脫皮。建議使用保濕霜或潤膚乳，保持皮膚水分，避免過度洗手。
2.接觸性皮炎：接觸某些化學物質或過敏原，如洗滌劑、金屬等，可能引起接觸性皮炎，導致手上脫皮。建議避免接觸過敏原，使用抗過敏藥物如氯雷他定、鹽酸西替利嗪、地塞米鬆等，需遵醫囑用藥。
3.真菌感染：手部長時間處於潮濕環境，容易滋生真菌，導致手癬等真菌感染，引起脫皮。建議保持手部幹燥清潔，使用抗真菌藥物如酮康唑、克黴唑、特比萘芬等，需在醫生指導下用藥。
除以上原因外，手上脫皮還可能與缺乏維生素、遺傳因素等有關。日常應注意手部護理，避免接觸刺激性物質，多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜、水果等。如症狀持續不緩解，應及時就醫，明確診斷，對症治療。