米豬肉，即含有豬肉絛蟲幼蟲的豬肉，通常不建議食用。豬肉絛蟲幼蟲對人體有潛在危害，可能引起絛蟲病等疾病。
食用米豬肉的風險主要在於絛蟲幼蟲可能進入人體，引起絛蟲病。絛蟲病是一種寄生蟲病，主要表現為腹痛、腹瀉、消瘦等症狀，嚴重時可導致腸梗阻、腸穿孔等並發症。此外，豬肉絛蟲幼蟲還可能進入人體其他器官，如腦、眼等，引起相應的病變。
如果不慎食用了米豬肉，應及時就醫，遵醫囑進行驅蟲治療。常用的驅蟲藥物有阿苯達唑、甲硝唑、吡喹酮等。這些藥物可以有效殺滅絛蟲幼蟲，減輕症狀。但需要注意的是，驅蟲藥物應在醫生指導下使用，避免過量或不恰當使用。
總之，米豬肉存在一定的健康風險，應盡量避免食用。如果不慎食用，應及時就醫，遵醫囑進行驅蟲治療。同時，在日常飲食中，應選擇正規渠道購買肉類，避免食用未經檢疫的肉類，以保障食品安全。