一般來說，尿酸高的患者應該避免食用高嘌呤的食物，而螺螄粉作為一種常見的食品，其嘌呤含量相對較高，因此尿酸高的患者不宜食用。
在日常生活中，尿酸高的患者應該注意飲食控製，減少高嘌呤食物的攝入。常見的高嘌呤食物包括動物內髒、海鮮、豆製品等。此外，一些藥物也可以幫助降低尿酸水平，如別嘌醇、苯溴馬隆和非布司他等。這些藥物可以抑製尿酸生成或促進尿酸排泄，但應在醫生指導下使用，以避免不良反應。
對於尿酸高的患者來說，除了注意飲食和藥物治療外，還應該保持良好的生活習慣，如適量運動、戒煙限酒等，以降低尿酸水平，預防痛風等疾病的發生。同時，定期檢查尿酸水平，根據醫生的建議調整治療方案，以達到更好的治療效果。