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牛奶是發物嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

牛奶通常不被認為是發物,但每個人的體質不同,對牛奶的反應也會有所差異。一般來說,牛奶含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,對傷口愈合有一定的促進作用。

然而,牛奶中的乳糖和酪蛋白可能會引起一些人的過敏反應,從而影響傷口的愈合。此外,牛奶中的脂肪和糖分也可能對傷口愈合產生不利影響。因此,對於牛奶過敏或不耐受的人來說,應該避免在傷口愈合期間食用牛奶。

在傷口愈合期間,可以適當使用一些藥物來促進傷口愈合。例如,紅黴素軟膏、磺胺嘧啶銀軟膏和碘伏等外用藥物可以預防感染,促進傷口愈合。同時,口服維生素C、鋅和蛋白質等營養素也有助於傷口的修複。但需要注意的是,所有藥物的使用都應該在醫生的指導下進行,以避免不良反應。

總之,牛奶對大多數人來說是一種有益的營養來源,但在傷口愈合期間,應該根據個人的體質和醫生的建議來決定是否食用。同時,合理使用藥物和營養素,有助於傷口的快速愈合。

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