急性胃腸炎引起的發燒通常需要綜合治療，包括生活調理、物理降溫和藥物治療等方法。具體應根據病情輕重和個人體質選擇適合的治療方案。
1.生活調理：首先要注意補充水分和電解質，避免脫水。可以適量喝些淡鹽水或口服補液鹽，同時注意飲食清淡易消化，避免刺激性食物。
2.物理降溫：如果體溫不是很高，可以采用物理降溫的方法，如用濕毛巾擦拭額頭、腋窩等部位，或使用冰袋敷在額頭上，幫助降低體溫。
3.藥物治療：對於高燒不退的情況，可以在醫生指導下使用退燒藥，如對乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等。同時，針對胃腸炎本身，可以使用抗生素如阿莫西林、頭孢類等，以及止瀉藥如洛呱丁胺等，但需遵醫囑用藥。
最後，如果症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，以免延誤病情。平時也要注意飲食衛生，避免食用不潔食物，預防胃腸炎的發生。