魚肉通常容易被消化吸收。魚肉中的蛋白質結構較為鬆散，且含有較多的不飽和脂肪酸，這些特點使得魚肉的消化率較高。此外，魚肉中的脂肪多為不飽和脂肪酸，易於被人體吸收和利用。
魚肉的消化吸收過程中，一些藥物可能會起到輔助作用。例如，胰酶類藥物如胰蛋白酶、胰脂肪酶等，可以幫助分解魚肉中的蛋白質和脂肪，促進消化吸收。另外，一些助消化藥物如多酶片、複方消化酶膠囊等，也有助於改善消化功能，提高魚肉的消化吸收率。然而，在使用這些藥物時，應在醫生指導下進行，避免過量或不適當的用藥。
魚肉雖然易於消化吸收，但也要注意適量食用。過量攝入魚肉可能會導致消化不良等問題。建議在日常飲食中合理搭配魚肉和其他食物，保持均衡營養。同時，如果有消化不良等症狀，應及時就醫，遵醫囑進行治療。