吃苦食通常有清熱解毒、增強食欲、促進消化等好處。
1.清熱解毒：苦味食物中含有的生物堿等成分具有清熱解毒的功效，適量食用可以幫助身體排出毒素，緩解上火症狀。
2.增強食欲：苦味食物可以刺激味蕾，提高食欲，對於食欲不振或消化不良的人來說，適量食用苦味食物有助於改善症狀。
3.促進消化：苦味食物中的苦味成分可以刺激胃液分泌，促進胃腸蠕動，有助於食物的消化吸收，預防便秘。
苦味食物雖然有諸多好處，但食用時也應注意適量，過量食用可能會導致胃腸不適。此外，苦味食物性質偏寒，體質虛寒的人應慎食。如有不適症狀，應及時就醫。