脂肪肝患者一般可以適量喝牛奶。牛奶是一種營養豐富的飲品，含有優質蛋白質、鈣、維生素D等營養成分，對人體健康有益。然而，牛奶中的脂肪含量較高，過量攝入可能加重肝髒負擔，不利於脂肪肝的控製。
對於脂肪肝患者來說，在選擇牛奶時應優先考慮低脂或脫脂牛奶，以減少脂肪攝入。此外，一些藥物也可以幫助改善脂肪肝症狀，如多烯磷脂酰膽堿、複方甘草片和乳果糖口服溶液等，這些藥物可以在醫生指導下使用，以促進肝髒代謝和保護肝細胞。需要注意的是，不同患者的具體情況不同，用藥前應谘詢醫生意見，避免自行用藥。
總之，脂肪肝患者適量喝牛奶是可以的，但應注意選擇低脂或脫脂牛奶，並在醫生指導下合理用藥。同時，保持良好的生活習慣，如控製飲食、增加運動等，也是改善脂肪肝症狀的重要措施。