腎結石病人通常可以適量吃雞蛋。雞蛋是一種營養豐富的食物，含有優質蛋白質、維生素和礦物質，對身體健康有益。然而，雞蛋中的膽固醇含量較高，過量攝入可能加重腎髒負擔，對腎結石病人不利。
在飲食方麵，首先，適量攝入蛋白質，避免過量攝入動物性蛋白質，如紅肉、內髒等。其次，多吃蔬菜水果，增加膳食纖維的攝入，有助於預防結石形成。此外，保持充足的水分攝入，有助於促進結石排出。在藥物治療方麵，常用的藥物有檸檬酸鉀、枸櫞酸鉀和草酸鈣等，它們可以幫助調節尿液酸堿度，預防結石形成。但需在醫生指導下使用，避免不良反應。
總之，腎結石病人在飲食上應保持均衡，適量攝入雞蛋等蛋白質食物，同時注意藥物的合理使用。在醫生指導下，結合藥物治療和飲食調整，有助於控製病情，促進健康。