一般而言，攝入過多的碳水化合物確實可能導致體重增加。這是因為碳水化合物是身體的主要能量來源，當攝入的碳水化合物超出了身體的日常能量需求時，多餘的部分會轉化為脂肪儲存起來，從而導致體重增加。
在日常生活中，碳水化合物的來源非常廣泛，包括米飯、麵食、麵包、糖果和含糖飲料等。如果飲食中這些食物的比例過高，而運動量又不足，就可能引起體重上升。例如，高糖的碳酸飲料、精製的白麵包和含糖量高的甜點都是常見的高碳水化合物食品。此外，一些藥物也可能影響體重，如類固醇、抗抑鬱藥和某些抗精神障礙藥物，它們可能會通過增加食欲或改變代謝方式來間接導致體重增加。在醫生的指導下使用這些藥物時，應注意監測體重變化，並采取適當的飲食和運動措施來控製體重。
為了維持健康的體重，建議采取均衡的飲食，適量攝入碳水化合物，並結合適量的運動。同時，如果需要使用可能影響體重的藥物，應在醫生的指導下進行，並注意定期檢查體重。