通常，糖尿病患者可以適量食用小麥粉。然而，由於小麥粉含有較高的碳水化合物，糖尿病患者需要謹慎選擇和控製攝入量。
糖尿病患者在飲食中應注重血糖控製，小麥粉作為主食之一，其升糖指數相對較高，可能導致血糖水平快速上升。因此，建議糖尿病患者在醫生的指導下，選擇低血糖指數的小麥粉產品，如全麥麵粉，同時控製總的碳水化合物攝入量。在藥物治療方麵，患者可能需要使用胰島素、二甲雙胍或磺脲類藥物來幫助控製血糖水平，但所有藥物的使用都應在醫生的指導下進行，以避免不良反應和藥物相互作用。
總之，糖尿病患者在食用小麥粉時，應注意整體飲食平衡，適量攝入，並在醫生的建議下調整藥物治療方案。