血糖高的人通常不建議食用蜂蜜。蜂蜜中含有大量的糖分，尤其是果糖和葡萄糖，這些糖分可以迅速被人體吸收，導致血糖水平升高。對於糖尿病患者或血糖控製不佳的人來說，食用蜂蜜可能會對血糖控製產生不利影響。
然而，蜂蜜中的糖分種類和比例與其他糖類有所不同，其果糖含量較高，而果糖對血糖的影響相對較小。此外，蜂蜜還具有抗氧化、抗炎等健康益處。因此，在醫生的建議和指導下，血糖控製良好的糖尿病患者可以適量食用蜂蜜，但需要注意控製攝入量。
在選擇蜂蜜時，應選擇純蜂蜜，避免添加糖分或其他添加劑的產品。同時，應注意觀察食用蜂蜜後血糖的變化，及時調整飲食和治療方案。對於血糖控製不佳的患者，應避免食用蜂蜜，以免加重病情。
總之，血糖高的人在食用蜂蜜時應謹慎，最好在醫生的指導下進行。同時，保持良好的生活習慣和飲食結構，定期監測血糖，是控製血糖的關鍵。