維生素B12通常對人體健康具有重要作用。它參與紅細胞生成、神經係統功能維持以及DNA合成等關鍵生理過程。
維生素B12的功效主要包括有助於紅細胞的生成，預防貧血；其次，它對神經係統的健康至關重要，缺乏維生素B12可能導致神經損傷；此外，維生素B12還參與細胞分裂和DNA合成，對維持細胞功能和生長發育有積極作用。值得注意的是，維生素B12缺乏還可能與心髒病、認知功能下降等健康問題有關。
針對維生素B12，日常生活中應注意均衡飲食，確保從動物性食品中獲得足夠的維生素B12。對於素食者或有吸收障礙的人群，應在醫生指導下適當補充維生素B12。在使用維生素B12補充劑時，應遵循醫囑，避免過量攝入。如果出現維生素B12缺乏症狀，應及時就醫，以免延誤治療。