吃麵條時喝麵湯通常有助消化、補充營養和增加飽腹感等好處。
1.助消化：麵湯中含有的澱粉酶等消化酶有助於分解麵條中的澱粉，促進消化吸收。
2.補充營養：麵湯中溶解了麵條中的部分營養成分，如蛋白質、礦物質等，有助於補充營養。
3.增加飽腹感：喝麵湯可以增加胃的容量，使人感到更加飽腹，有助於控製飲食量。
麵條和麵湯是很多人喜愛的傳統食物，適量食用對身體有益。但需要注意的是，麵條和麵湯中往往含有較多的碳水化合物和熱量，過量食用容易導致體重增加。另外，一些麵條和麵湯中可能添加了較多的鹽分和油脂，高血壓、高血脂等患者應適量食用。如有不適，應及時就醫。