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吃炸雞易引發早衰,油炸食品對身體的危害有多大

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

吃炸雞可能引發早衰,油炸食品對身體的危害主要包括以下幾點:

1.增加心血管疾病風險:油炸食品含有較高的反式脂肪酸和飽和脂肪酸,長期食用可能導致血脂異常,增加心血管疾病的風險。

2.影響消化係統健康:油炸食品質地較硬,不易消化,長期食用可能加重胃腸道負擔,引發消化不良、胃炎等消化係統疾病。

3.增加肥胖和代謝綜合征風險:油炸食品熱量較高,容易導致能量攝入過剩,長期食用可能增加肥胖、糖尿病等代謝綜合征的風險。

在日常飲食中,應適量控製油炸食品的攝入,多選擇新鮮蔬菜、水果、全穀物等健康食物。如果出現消化不良、血脂異常等症狀,應及時就醫檢查,以免延誤病情。

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