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動物性奶油有什麼危害

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

動物性奶油通常有一定的危害,主要包括高脂肪、高膽固醇和可能的過敏反應。

1.高脂肪:動物性奶油含有較高的飽和脂肪,過量攝入會增加心血管疾病的風險。

2.高膽固醇:動物性奶油中的膽固醇含量較高,長期食用可能對血脂水平產生不利影響。

3.過敏反應:部分人對動物性奶油中的乳蛋白過敏,可能出現皮膚瘙癢、呼吸困難等症狀。

動物性奶油雖然口感濃鬱,但應適量食用。建議選擇低脂或植物性奶油替代,以減少健康風險。如有過敏症狀,應及時就醫。

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