油煙對人體的危害通常有呼吸道刺激、皮膚損害和潛在致癌風險等。長期接觸油煙，不僅影響呼吸係統，還可能對皮膚造成損傷，甚至增加患癌的風險。
1.呼吸道刺激：油煙中的有害物質如多環芳烴等，可刺激呼吸道黏膜，引起咳嗽、氣喘等症狀。
2.皮膚損害：油煙中的油脂和顆粒物可附著在皮膚表麵，導致毛孔堵塞、皮膚幹燥等問題。
3.潛在致癌風險：部分油煙成分具有致癌性，長期吸入可能增加肺癌等惡性腫瘤的發病風險。
為了減少油煙對人體的危害，建議采取以下措施：在烹飪時使用抽油煙機，保持廚房空氣流通；盡量減少油炸、煎炒等烹飪方式，選擇蒸、煮等健康烹飪方法；定期清洗抽油煙機，減少油煙殘留。如出現持續咳嗽、氣喘等症狀，應及時就醫檢查。