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早上喝一勺蘇子油有什麼好處

呂婭萍 中醫科 副主任醫師

南昌大學第一附屬醫院 三甲

早上喝一勺蘇子油通常有以下好處:

1.改善心血管健康:蘇子油富含不飽和脂肪酸,有助於降低血液中的膽固醇水平,預防心血管疾病。

2.促進消化:蘇子油含有膳食纖維,可以促進腸道蠕動,緩解便秘,改善消化係統功能。

3.增強免疫力:蘇子油中的維生素E和抗氧化物質,有助於增強機體免疫力,預防感冒等疾病。

蘇子油作為一種健康的食用油,適量食用對身體健康有益。但需要注意的是,蘇子油不宜高溫加熱,以免破壞營養成分。此外,對於有特定健康問題的人群,如過敏體質或消化係統疾病患者,應在醫生指導下食用。

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