甲魚作為一種營養豐富的水生動物，通常被認為是美味佳肴。然而，死甲魚是否可以食用，需要根據具體情況來判斷。
首先，如果甲魚是自然死亡，且死亡時間較短，沒有出現腐敗變質的跡象，那麼在經過徹底清洗和烹飪後，一般可以食用。但是，如果甲魚死亡時間較長，或者已經出現明顯的腐敗變質現象，那麼食用就存在一定的風險。此外，甲魚在死亡過程中可能會釋放出一些有害物質，如組胺等，這些物質在體內積累過多時，可能會對人體造成危害。
總之，對於死甲魚是否可以食用，需要根據具體情況進行判斷。在食用前，應確保甲魚沒有腐敗變質，同時在烹飪過程中要徹底煮熟，以降低食用風險。如果甲魚出現疾病，應在專業醫生指導下使用藥物治療，避免自行用藥。