雞蛋和鴨蛋的區別主要有營養價值、口味和價格等。通常，雞蛋和鴨蛋在營養成分上差異不大，但雞蛋的蛋白質含量略高，而鴨蛋的脂肪含量略高。此外，雞蛋的口感更為細膩，鴨蛋則帶有獨特的香味。在價格方麵，雞蛋通常比鴨蛋便宜。
1.營養價值：雞蛋和鴨蛋都含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分。但雞蛋的蛋白質含量略高，更易於人體吸收利用。
2.口味：雞蛋口感細膩，適合多種烹飪方式。鴨蛋則帶有獨特的香味，適合醃製或煮食。
3.價格：雞蛋的產量較高，價格相對較低。鴨蛋產量較低，價格相對較高。
雞蛋和鴨蛋都是營養豐富的食品，可以根據個人口味和需求選擇。在購買時，注意選擇新鮮、無破損的蛋類。如果出現過敏症狀，應及時就醫。