吃柚子通常具有降火的作用。柚子味甘酸，性寒，含有豐富的維生素C和水分，能夠幫助清熱解暑，生津止渴，對於緩解因內熱引起的口幹舌燥、咽喉不適等症狀具有一定的效果。
在中醫理論中，柚子歸入肺、胃經，具有清熱、潤肺、化痰、止咳的功效。對於因上火引起的咳嗽痰多、口舌生瘡等問題，適量食用柚子可以起到輔助治療的作用。在藥物治療方麵，若上火症狀較為嚴重，可以在醫生指導下使用一些清熱降火的藥物，如黃連上清丸、銀翹解毒片和板藍根顆粒等，這些藥物有助於清熱解毒，緩解上火症狀。
不過，需要注意的是，柚子性寒，對於體質偏寒或脾胃虛寒的人群，過量食用可能會導致腹瀉等不適，因此食用柚子時應適量，並注意個人體質差異。